Commis de Cuisine Polyvalent H/F - Parc Zoologique et de Loisirs de Thoiry

Parc Zoologique et de Loisirs de ThoiryParticipez à l'aventure de l'ouverture de notre Guest House, un lieu de vie et de restauration au coeur du WOW Safari Thoiry.
Dans un cadre exceptionnel avec vue sur les loups arctiques, ce nouveau concept allie bistronomie et art de vivre, en accueillant les clients des hébergements du parc, des séminaires d'entreprise et une clientèle extérieure en quête d'une belle expérience.
Aux côtés du Chef et de l'équipe cuisine, vous participez à une restauration conviviale et soignée, inspirée des saisons et des produits simples bien travaillés.

Votre rôle

Au sein de la brigade, vous contribuez au bon déroulement des services et à la qualité de l'expérience client.
À ce titre, vous :

Réalisez les préparations préliminaires et les mises en place,
Participez à la préparation et au dressage des plats,
Assurez les cuissons et préparations simples selon les consignes du Chef,
Veillez à la bonne tenue de votre poste de travail,
Appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
Participez au nettoyage, au rangement et à l'entretien des espaces de cuisine,
Travaillez en coordination avec l'équipe salle pour garantir un service fluide et de qualité.

Selon l'activité, vous pouvez participer à la préparation de pauses séminaires, de buffets et brunchs, d'offres groupes ou de prestations événementielles ponctuelles.
Vous pouvez également être amené à intervenir en renfort sur les autres points de restauration du WOW Safari Thoiry.

Le profil recherché

Vous aimez le travail en équipe, les environnements dynamiques et les métiers de terrain.
Vous êtes :
rigoureux et organisé,
réactif pendant les temps forts,
volontaire et impliqué,
attentif à la qualité et au respect des consignes,
capable de vous adapter à différents rythmes de service.

Vous disposez idéalement :
d'un CAP Cuisine,
ou d'une première expérience en restauration traditionnelle ou hôtellerie-restauration
Les profils débutants motivés, souhaitant apprendre et évoluer au sein d'une équipe bienveillante, sont également les bienvenus.

Conditions du poste
CDD saisonnier (mi-juin à fin octobre 2026)
35 heures par semaine
Travail en horaires décalés, week-ends et jours fériés
Port de la tenue professionnelle requis
Polyvalence liée à l'activité de la Guest House et du parc
Environnement de travail atypique, au coeur d'un site zoologique et touristique

Rémunération et avantages
De 1867,02 € à 2100 € bruts par mois selon expérience
AVN repas
Prime de transport
Prise en charge de la mutuelle à 100%
Intéressement et participation

Experience: Débutant accepté

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Gestion des jardins botaniques et zoologiques et des réserves naturelles

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.