Agent Polyvalent de Restauration H/F - Centre Hospitalier de Plaisir

AGENT DE RESTAURATION EN CUISINE CENTRALE

LES ACTIVITÉS PRINCIPALES

Assurer les taches en lien avec le poste occupé.
Respect des méthodes HACCP mises en place sur la cuisine centrale.
Contrôler et formaliser les documents de traçabilité sur chaque poste.
Participe aux activités de la cuisine centrale en renfort au sein des différents ateliers de production
Nettoyage et rangement quotidien des zones de travail
Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas.
Entretenir les locaux et les équipements, en cuisine

CQP restauration

Disponible, motivé, sérieux, travail en équipe, autonomie, capacité d'adaptation et de compréhension.

• Travail en équipe
• Autonomie
• HACCP
• Capacité d’adaptation